Une dernière pour la route ! Le mois d’août se termine finalement sur une recette aux courgettes. J’en ai trouvé pleins d’autres, mais l’été est bientôt fini, on va changer de légume un peu ! Je vous propose des gaufres salées pour un dîner léger, avec les tomates de l’AMAP 😍 c’était …
Après le moelleux au chocolat, encore une recette sucrée pour cette courgette party ! Le principe est le même, on cuit les courgettes épluchées à l’eau et on les ajoute mixées à la préparation. Toujours pas de beurre dans cette recette ! D’ailleurs, même la pâte brisée est à l’huile …
Ici on aime bien faire des petites galettes aux flocons d’avoine et/ou aux légumes et champignons. C’est une bonne alternative à la viande pour un repas léger, mais quand même protéiné (surtout si on utilise des légumes riches en protéines, comme les brocolis). Aujourd’hui, je continue la saga courgettes avec …
Je ne fais pas souvent de la polenta (plutôt en version sucrée, au chocolat, il faudra que je vous donne la recette un de ces jours), mais je devrais : c’est très rapide à faire, super bon et ça change des autres féculents type pâtes et riz. Je vous propose …
J’adore les tartes à la tomate, avec un fond de moutarde à l’ancienne. Ici j’ai essayé de mixer courgette et tomate, et ajouté de la feta dans le fond de tarte. Ca serait très bon avec de la pâte feuilletée, mais j’ai utilisé une pâte à pizza maison, la faute …
OUI. Cette recette est bluffante ! Il faut l’essayer pour le croire. C’est ultra sain, la courgette mixée remplace le beurre, le miel remplace le sucre, mais JAMAIS on imaginerait qu’il y a de la courgette la dedans. Le gâteau est ultra moelleux et fondant… C’est très fort en chocolat, …
Si vous aimez le gaspacho bien frais l’été, cette recette vous ravira. C’est super frais en entrée, velouté et léger. Les réfractaires à la courgette pèleront les légumes : ça enlèvera l’amertume si les courgettes sont un peu grosses (et aussi la couleur verte, ça peut aider avec les enfants). …
L’inspiration me vient encore d’Instagram. C’est la recette qui déclencha la courgette party dans ma tête ! Ce flan est bon, frais, au gout léger de courgette, il se fera aimer des réfractaires ! Vive l’été. J’en ai fait une version avec du Beaufort (je rentre tout juste de la …
Je déclare ouverte la saison desssss COURGETTES !!!! Bon ça fait un moment que c’est la saison, une longue saison avec pleins de paniers de l’AMAP remplis de courgettes, toutes les semaines depuis le mois de mai. Parfois des doubles paniers, pour rattraper la maigre saison avril-mai où les paniers …
