Le petit déj, c’est sacré ! Je connais beaucoup d’amis, collègues, membres de ma famille qui ne trouvent pas le temps de déjeuner le matin. Soit ils ne déjeunent pas du tout, soit ils mangent quelque chose à la va-vite sur le trajet ou au bureau. Souvent, c’est synonyme de …
Ouh ça pouak 😀 . Le piment est bien-sûr un incontournable à La Réunion. On le fait revenir avec les oignons pour les plats de viandes, on le met sur des fruits frais comme la mangue, et on le conserve mixé en petits bocaux avec d’autres épices : c’est le …
Quand je fais des samoussas, j’achète les mêmes feuilles pour pâtés impériaux qu’on trouve à La Réunion. Le paquet contient vraiment beaucoup de feuilles, alors ça fait 10 000 samoussas à écouler (et pas possible de recongeler puisque la pâte est surgelée), sans compter l’emballage plastique fourni avec. Alors j’en …
