Bagel au levain

Une folle envie de sandwich ! pour changer des petits pains burgers, je me lance dans la fabrication de bagels maison. La particularité de ces petits pains troués est qu’ils sont précuits à l’eau avant d’être enfournés. Cela leur donne leur fameux moelleux sans trop de matière grasse ! A …

Petits pains burgers

Depuis qu’on fait attention à nos déchets, ce n’est pas qu’on s’interdit les fast-food, mais on y réfléchit à deux fois avant d’y aller. Bien souvent, on choisit finalement un restaurant qui permet de manger sur place. Ça permet d’avoir une vraie assiette et des couverts qui seront lavés et …